Picoteo fresco y
desenfadado

Cervecería Asgaya es un concepto fresco y desenfadado que celebra el placer del picoteo. Este nuevo espacio se aleja de los formalismos para convertirse en un punto de encuentro donde disfrutar de raciones para compartir en un ambiente moderno, cercano y accesible, siempre con el inconfundible sello de calidad de Grupo Asgaya.

Esta cervecería de nueva generación recupera la esencia castiza de las antiguas cervecerías y la reinventa con un aire fresco y contemporáneo; un amplio y moderno espacio concebido para satisfacer distintos tipos de consumo y una propuesta gastronómica que parte de creaciones clásicas a las que imprime un carácter juguetón

Estamos ubicados en la calle Ferraz 8 situado en la zona de Plaza España en Madrid. Cuenta con un amplio salón y una sala privada.

Un poco
más de
Asgaya Cervecería

Picoteo versátil y juguetón. La oferta gastronómica, concebida para un consumo ágil y desenfadado, propone una experiencia dinámica y sin formalismos. Las raciones desde opciones más livianas hasta propuestas contundentes, se convierten en el eje de una experiencia gastronómica que apuesta por la calidad y el disfrute compartido, siempre con un toque distintivo y disfrutón que las hace únicas. Así, la carta de Cervecería Asgaya se compone de creaciones como las croquetas de queso vidiago, lacón y chorizo, y de chipirón con ali-oli de azafrán, disponibles en ración mixta, los torreznos a baja temperatura con kimchi, el bikini de carrillera con salsa de pepinillos y queso, o la tortilla vaga con puerro confitado.

Situación
de
Asgaya Cervecería

Estamos ubicados en:
Calle Ferraz 8
28008 Madrid

En la zona de Chamartín, a pocos metros del Paseo de la Castella, a la altura de la Plaza de Cuzco.

Nuestro horario es de Lunes a Domingo de 11:30 a 24:00. Puedes reservar llamándonos al

918 39 61 48.

También directamente en el enlace inferior.

Reserva tu mesa en
ASGAYA Cervecería

LA CARTA

De picoteo

Anchoas 00 con pan de cristal y tomate
21,00 €
Huevos rotos trufados con setas, alcachofas y jamón
20,00 €
Oreja confitada con curry y chile acompañadas de patatas revolconas
15,00 €
Albóndigas de buey con salsa pepitoria
14,00 €
Pimientos rellenos mar y montaña con setas, pulpo, bacalao y cecina
16,00 €
Cecina de León con almendras fritas
20,00 €
Torrezno a baja temperatura y kimchi
12,00 €
Pulpo a la brasa con huevos rotos camperos
19,00 €
Huevos rotos con jamón
19,00 €
Patatas bravas confitadas a baja temperatura con salsa de ajo y salsa brava
8,00 €
Calamarcitos con ali-oli de cítricos y ali-oli de tinta de chipirón
15,00 €
Soldaditos de pavía
12,00 €
Tortilla vaga con puerro confitado, bacalao y piparras
16,00 €
Croquetas de queso vidiago, lacón y chorizo
7,00 €
Croquetas de chipirón y ali-oli de azafrán
7,00 €
Alcachofas confitadas con papada ibérica (por ud.)
5,00 €
Sardinas ahumadas con aguacate y pan de focacha
14,00 €
Tabla de quesos asturianos
19,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate
24,00 €

Ensaladas y fresquitos

Ensalada de berenjena en escabeche
10,00 €
Ensalada de burrata con manzana glaseada y pesto
16,00 €
Tomate rosa con vinagreta de dátiles
14,00 €
Ensalada de lechuga viva, cebolla morada encurtida y tomate
12,00 €
Ensaladilla muy muy cremosa de carabineros
12,00 €
Tartar de salmón aguacate y mango
15,00 €
Salmorejo con mojama de atún
8,00 €

Cazuelas y mariscos

Gambas al ajillo
12,00 €
Zamburiñas con sofrito ajo y perejil
18,00 €
Almejas marineras
18,00 €
Fabada asturiana
16,00 €
Callos a la madrileña
15,00 €

Arroces

Arroz con verduras y presa ibérica (min 2 per.)
38,00 €
Arroz meloso con carabineros (min 2 per.)
50,00 €

Pescados

Fritos de Pixin con salsa tártara
23,00 €
Daditos de merluza rebozados
23,00 €
Rodaballo a la bilbaína
27,00 €
Lomo de pixìn con pisto en su propio jugo
25,00 €
Cachopo de merluza, relleno de txangurro
25,00 €

Carnes

Solomillo de vaca con foie al Pedro Ximenez
28,00 €
Nuestro cachopito ¨La Charca¨
18,00 €
Lomo de vaca madurada con patatas y padrón (400 gr.)
28,00 €
Entrecot de vaca madurada con patatas y padrón
26,00 €
Tacos de solomillo de vaca al ajillo
19,00 €
Crujiente de rabo de toro con salsa agridulce y orejones
18,00 €
Steak tartar con yema de huevo encurtida
25,00 €

Los bocaditos

Hamburguesa Asgaya
16,00 €
Bikini de carrillera con salsa de pepinillos y queso
16,00 €

Postres

Brownie
8,00 €
Tarta de manzana
8,00 €
Torrija caramelizada de pan brioche y leche de coco
8,00 €
Arroz con leche
8,00 €
Tarta de queso
8,00 €